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新季小麦品质受损 市场收购心态谨慎

点击:编辑:枣庄粮食局时间:2018-05-28 14:29:31

进入5月下旬以来,南方麦区新小麦开始陆续上市。受收获期不利天气的影响,部分地区新小麦质量不佳,市场收购观望者较多,购销活跃度不高。陈麦由于关注度下降,市场购销清谈,价格走向趋弱,小麦拍卖成交持续下滑。国际市场,因市场担忧干旱天气威胁作物产量前景,美国小麦期货价格已连续两周收涨。

中华粮网数据中心监测显示,5月25日,全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2417元/吨,周比下跌9元/吨。

今年以来主产区新小麦生产频繁遭遇不利天气的影响,尤其近期河南南部、湖北和安徽中南部出现的持续降水过程,造成局地小麦倒伏现象严重,新小麦质量、产量不同程度受损,使得今夏小麦的收购难度进一步加大。

南方新麦低调上市,市场反应质量不佳

进入5月中旬以来,南方麦区部分地区新麦已不断收获,局部已陆续上市。据了解,当前湖北襄阳地区容重750g/L左右、水分20%-30%新小麦报价在0.83-0.88元/斤之间,雨后芽麦0.93元/斤。荆州地区新小麦车板价1.02元/斤,孝感地区新小麦车板价1.04元/斤,价格较开秤时有所下降。

据了解,近来各地贸易商收购湖北新季小麦的积极性已较前期下降,原因是雨后收割的小麦质量不佳,赤霉率及发芽率均不能控制在面粉企业的收购标准之内。当前湖北雨前麦到江苏泰州面粉厂价格为1.15元/斤,到河南驻马店为1.12元/斤,到山东德州为1.15-1.18元/斤,价格明显低于上年同期。

从目前南方已收获的小麦来看,市场普遍反映质量不高。尤其近期河南南部、湖北和安徽中南部出现的持续降水过程,使得局地小麦倒伏现象严重,有的甚至无法收割,导致部分地区小麦出现萌动、发芽、发霉现象。就近阶段的市场购销状况看,多数收购主体持观望心态,市场的购销活跃度不高。

近年来市场优质粮食的价格优势较为明显,高质量小麦价高难求,质差小麦价低滞销。有市场人士预计,由于今年主产区部分地区小麦质量受损严重,估计夏收期间优质优价的市场效应将会充分得到体现。

陈麦市场购销转谈,价格整体稳中回落

随着主产区部分地区新季小麦的逐步上市,市场的关注重心逐步转移。制粉企业在降低开工率的同时以消化库存为主,逐步控制陈麦采购节奏,普通陈小麦价格整体延续回落态势。

5月25日,河北石家庄普通小麦进厂价为2460元/吨,山东济南地区普通小麦进厂价为2450元/吨,河南郑州地区普通小麦进厂价为2440元/吨,江苏徐州普通小麦进厂价2440元/吨,安徽宿州普通小麦进厂价为2400元/吨,较上周同期下跌20-40元/吨。

受普通小麦价格下跌拖累及面粉销售进入淡季的影响,进入5月份以来主产区优质小麦价格也基本延续稳中回落态势。当前济南17山东菏泽地区进厂价格为2640元/吨,郑麦366河南郑州地区进厂价格为2690元/吨,均与上周同期持平。藁优2018河北石家庄地区进厂价格为2770元/吨,较上周同期下跌20元/吨。据制粉企业反映,由于当前专用粉销售处于淡季,企业消化优质小麦库存的速度较慢,再加之现有库存足以维持到新麦上市以后,因此补库的需求欲望不高。

面粉价格维持平稳,麸皮价格继续回落

随着气温的不断提高,面粉消费逐步进入季节性淡季,据反映近来制粉企业开工情况不尽如人意。相关机构数据显示,当前华北面粉企业平均开工率为45%,较上周同期下降1个百分点。

5月24日,河北石家庄地区面粉出厂价为2960元/吨,京津地区面粉出厂价为2960元/吨,山东济南地区面粉出厂价为3080元/吨,河南郑州地区面粉出厂价为3080元/吨,均较上周同期持平。据了解,主产区制粉企业面粉出厂价格在经历了中旬的小幅回调后,下旬的价格又基本趋向平稳。市场预计,进入6月份,随着新季小麦的集中上市,采购成本对面粉价格的支撑作用将会减弱,企业为促进销售仍有下调面粉出厂价格的可能。

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